A TUTTA PIZZA !!!!!

 
BENE…..BENE…….
Vorrei  prendervi  per  la gola!!!!
Eh  si avete letto bene……per la gola!
ALLORA  HO QUI UNA RICETTA MOLTO  GOLOSA
Per tutti gli amanti della PIZZA
LA MIA RICETTA……mi raccomando mantenete il segreto!!!!
Per 1 cubetto di lievito per pizze…..ci vuole:
-1 Kg di farina…meglio se 0 quella per pizze
-1 cucchiaio di sale fino                                
-2 cucchiai di olio                                         
-200 ml.di acqua tiepida                              
-200 ml. di latte                                          
-e poi ingrediente principale…la passione!!! 
PROCEDIMENTO.
Scaldate l’acqua dove poi andrete a sciogliere il lievito di birra,
fate una fontana sulla tavola con la farina e nel suo interno
versate l’acqua,il latte,il sale e l’olio.
Mischiate bene gli ingredienti e iniziate ad impastare con la
farina.Lavorate il tutto per un pò…almeno fino a quando
non avrete ottenuto un’impasto omogeneo.Non vi preoccupate
se l’impasto risulta solido non aggiungete tutta la farina,
mentre se risulta liquido ne potrete aggiungere dell’altra
senza  paura!
Metteleta in un contenitore possibilmente coperta
e lasciarla lievitare per circa
 4 o 5 ore…più lievita e meglio è!
Con 1 Kg.di farina ci vengono all’incirca 5 teglie pizza di un 
forno tradizionale.
VI MOSTRO LE FOTO!!!!!
MARGHERITA………………
Ingredienti: Passata,olio,sale e mozzarella!
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ZUCCHINE.
Ingredienti:Zucchine tagliate a rondelle sottili,olio,sale
e mozzarella.
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PATATE. 
   
Ingredienti:Patate tagliate sottili,olio,sale,rosmarino 
e mozzarella.
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BRESAOLA.
Ingredienti:Preparate e cuocete una focaccia sottile,poi 
una volta cotta guarnite con bresaola,rucola,olio 
e scaglie di parmigiano.
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         PACHINO.
Ingredienti:Pomodori pachino tagliati a rondelle,olio e sale.
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FUNGHI.
Ingredienti: Funghi chamignon,olio,sale
e mozzarella.
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ALLORA   VI  E’  VENUTA L’ACQUOLINA ?
CHE ASPETTATE A METTERVI ALL’OPERA!
BUON APPETITO, E BUON DIVERTIMENTO!
 
 
di angelfantasy Inviato su TUTTE